绿萼梅：嫩苞匀点缀，绿萼轻裁剪
文：花木君
《早梅芳·雪初晴》
李之仪
雪初销，斗觉寒将变。
已报梅梢暖。
日边霜外，迤逦枝条自柔软。
嫩苞匀点缀，绿萼轻裁剪。
隐深心，未许清香散。
渐融和，开欲遍。
密处疑无间。
天然标韵，不与群花斗深浅。
夕阳波似动，曲水风犹懒。
最销魂，弄影无人见。
《早梅芳》为词牌名，调名本意即咏早开的梅花芳香，源自唐代教坊曲《喜春莺》，因而又名《喜迁莺》。这首为变体双调八十二字，前后段各九句、五仄韵。作者李子仪为北宋时期著名词人。李子仪(～后），字端叔，苏轼门下，擅长作词，尤擅小令，以《卜算子·我住长江头》一词为后世称道并广为传诵。
在词中诗人描绘了雪后早梅绽放的景色，上阕写景，描绘梅花含苞欲放，清香溢远，下阕写景抒情，盛赞梅花品质高洁，不与群芳争艳，结尾指出梅花虽然天然标韵，然而最佳观赏时分是月夜，正如林逋所赋“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”佳境，可惜却无人欣赏，令人神伤。诗人以梅花自喻，一则表明自己坚持操守，不和世俗同流合污，再则也是抒发自己有志难伸，无人赏识的积郁心情。
而在词中，诗人所赋的梅花为什么品种呢？首先可以确定确定为白梅。因为一般而言，按照古人描绘的意境，月夜赏梅，当以白色梅花为佳。因为月夜赏梅，在皎洁的月光下，枝条疏密有致，月光斑驳洒落下来，梅花静静绽放，犹如星光点缀，非常优雅；再加上梅花清香溢远，沁人心脾，因而古人认为最佳赏梅当为月夜赏白梅花。
然而就现代植物学分类而言，并没有白梅学名，白梅为俗称和统称，包含所有开白色花的梅，诸如江梅、玉蝶梅、照水梅、龙游梅等，都是开白色花的梅花品种。那么具体应为哪一种呢？我们根据词中的“绿萼”、“清香”可以得知应为绿萼梅。因为其他品种的梅，萼片多为红褐色或黄褐色，惟只有绿萼梅的萼片为绿色，况且绿萼梅香气清冽，符合古人欣赏标准，因而笔者认为应为绿萼梅无疑。
那么，从现代植物学来讲，绿萼梅和其他梅有什么区别呢？我们就来简单介绍一下。首先我们要了解，我国传统意义上的梅花，指的是蔷薇科（Rosaceae）、李亚科（Prunoideae）、杏属（Armeniaca）梅（ArmeniacamumeSieb.）及其变种和变型的统称。
在我国梅花品种分类系统中，梅花分为三大系，分别为真梅系、杏梅系和樱李梅系。真梅系是指梅花的嫡系，是指由梅花的野生原种或变种演化而来，不掺入其他物种的血统；杏梅系是指杏与梅的杂交种，花、枝，叶均似山杏或杏；樱李梅系是指紫叶李与梅的杂交品种，系以紫叶李与宫粉梅花品种杂交后选育而成。
在这三大系中，真梅系的品种最为丰富，按其枝姿分为直枝梅类、垂枝梅类和龙游梅类。其中直枝梅类最常见，品种最多，按花型和花色分为7种（型），分别为江梅型、宫粉型、大红型、朱砂型、玉碟型、绿萼型、洒金型。而绿萼梅就属于直枝梅类的绿萼型，属于栽培变型，是梅花品系中的佼佼者。
绿萼梅（拉丁学名：Armeniacamumevar.mumef.viridicalyx），小乔木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，香味浓，先于叶开放；花梗短，花萼为绿色；花瓣碟形，花色洁白，香气浓郁，有单瓣、重瓣和复瓣之分；花萼绿色，萼筒宽钟形，萼片卵形或近圆形，先端圆钝。花期冬春季，果期5-6月。
绿萼梅也有很多栽培品种，共同特点在于萼绿花白，小枝青绿，香气浓郁，这是和其他白梅的最大区别。绿萼梅经常被庭院栽培，或者制作成盆景观赏，具有很高的观赏价值。另外绿萼梅还具有较高的药用价值，《神农本草经》记载，梅花性平，能够理气，调理脾胃，疏理气血，但却不会伤阴，非常难得。近代医学界研究表明，梅的花蕾能开胃散郁，生津化痰，活血解毒，根研末可治黄疸。其中绿萼梅要比红衣、黄萼者（俗称“红白梅”）质量较佳。
以上就是关于宋代词人李子仪咏叹梅花诗词的一点辨析和看法，也简单介绍了绿萼梅的特点和文化鉴赏，希望诸位花友能喜欢。最后，我们用同时期杰出天文学家、药物学家兼诗人苏颂的绿萼梅诗词作为结尾吧。
《和签判郡圃早梅》
苏颂
绿萼丹跗炫素光，东园先见一枝芳。
凌晨霜点铅胡粉，满槛风飘水麝香。
味入和羹来傅野，声随边角动渔阳。
山亭最好通宵赏，微雪相辉映月廊。
/1/25易花得木
